2024年秋季FDSN系列讲座:山姆光

食品科学和营养的部门提出了其秋季2024年系列研讨会山姆光, 芝加哥大学微生物系和Duchossois家庭研究所的助理教授, 谁将发表“通过肠道微生物组调节生物活性代谢物产生的不同代谢策略?.本次研讨会将于2024年10月3日(周四)下午12:45-1:45举行.m. 普利兹克科学中心111室(礼堂.

摘要

肠道微生物群影响着人类健康的许多方面, 通常是通过产生“类似药物”的生物活性代谢物. 本次研讨会将介绍有关肠道细菌代谢产物产生原理的研究. 它将表明许多代谢物是通过与细菌生物能量学相关的氧化还原反应产生的. 它将进一步提供证据，调节生长底物的可用性可以预测地影响代谢物的产生, 为合理控制肠道生物活性代谢物水平提供了一种可能的策略. 

生物

山姆光是芝加哥大学微生物系和Duchossois家庭研究所的助理教授. 莱特在结构生物学和细菌发病机理方面受过训练. 他目前的研究重点是不同生态系统中细菌代谢的分子机制, 包括人类的肠道.